Archives de la catégorie : Sucré

Bien souvent très riche en sucre à plus de 60% contre moins de 40% de fruits, prise en grande quantité elle équivaut à dévorer un paquet de bonbons, ce qui ne va pas nous aider à combattre le fameux pic de glycémie en fin de matinée ni à garder notre ligne lorsque l’on souhaite perdreLire la suite « CONFITURE HEALTHY SANS SUCRE RAFFINÉ »

NON au grignotage tout au long de la journée sans réelle sensation de faim ! OUI au snack sain et programmé ! Programmer une collation avant une séance de sport est notion non négligeable pour éviter les hypoglycémies mais surtout, gagner en énergie pour être plus performante et tenir le coup pendant l’entrainement.  Veillez àLire la suite « ENERGY BALLS »

Même si l’eau est bien évidement la meilleure et la seule boisson essentielle pour notre corps, j’avoue qu’elle reste légèrement ennuyeuse. Alors pour éviter de se laisser tenter par les sodas en tous genres bien nocifs pour notre santé, je vous propose une recette ultra simple pour s’hydrater avec plaisir. Ici, j’utilise le thé vertLire la suite « ICED TEA HOMEMADE »

Le changement d’horaire et son manque de luminosité vous baisse le moral ? Pourquoi ne pas se remonter le moral avec un carrot cake healthy 100% plaisir et healthy ! C’est LE gâteau américain dont tout le monde raffole, sauf que version US cela n’est pas forcément healthy, alors j’ai décidé de vous partager ma recette revisitée deLire la suite « CARROT CAKE HEALTHY »

Pour un petit déjeuner sucré/salé, original, équilibré et énergisant !  L’avantage d’un toast sain et équilibré va vous permettre de tenir toute la matinée sans le coup de pompe de 11h et surtout de commencer votre journée en vous régalant.  Les étapes à suivre Choisissez un pain de qualité chez votre boulanger pour bénéficier de chaqueLire la suite « HEALTHY TOAST »

Souvent incontournables sur la table du petit déjeuner des enfants mais aussi des grands enfants, elles sont bien souvent riches en sucres, en lipides, en additifs… et pauvres en fibres. Leur forte teneur en glucose fait qu’elles se digèrent très rapidement et nous emmène tout droit vers la fringale et le coup de fatigue dansLire la suite « CÉRÉALES PETIT DÉJEUNER MAISON »

Après plusieurs essais, je suis enfin tombée sur la recette DU cheesecake tant recherchée ! Je souhaitais quelque chose de savoureux tout en restant extrêmement léger et délicat.  Ce dessert est une vraie pépite, irrésistiblement gourmand, doux et délicat grâce à la poudre de thé Matcha. Elle plaira à tous les adaptes de recettes healthy : sans gluten,Lire la suite « MATCHA CHEESECAKE »

La saison des figues est courte (du mois de juillet au mois d’octobre), alors j’en profite pour vous faire ma compote de figues fraiches, d’une douceur extrême et naturellement sucrée, parfaite pour toute la famille.   À la cuillère, dans du fromage blanc, sur une tranche de pain frais au petit déjeuner ou pour accompagnerLire la suite « COMPOTE DE FIGUES FRAICHES »

Manger sain ne veut pas dire manger uniquement des feuilles de salades vertes, ce terme fait souvent peur mais lorsque l’on s’y intéresse d’un peu plus près nous pouvons voir que manger sain rime aussi avec plaisir et gourmandise ! En tant que fan ultime de chocolat, je vous propose une recette de flan au chocolatLire la suite « CHOCO FLAN HEALTHY »

« Sans beurre, sans huile, sans sucres raffinés » Parfaite pour un retour en enfance ! Rien de plus simple que de réaliser sa pâte à tartiner soi-même, et l’avantage c’est que l’on sait exactement ce que l’on met dedans. Pour ma version de cette recette à pâte à tartiner maison, j’ai tenu à retirer les sucres raffinésLire la suite « PATE À TARTINER HOMEMADE »