CHOCO FLAN HEALTHY

CHOCO FLAN HEALTHY

Manger sain ne veut pas dire manger uniquement des feuilles de salades vertes, ce terme fait souvent peur mais lorsque l’on s’y intéresse d’un peu plus près nous pouvons voir que manger sain rime aussi avec plaisir et gourmandise !

En tant que fan ultime de chocolat, je vous propose une recette de flan au chocolat sans pâte, sans lactose pour les intolérants et pauvre en sucres et en matières grasses.

Vous vous régalerez sans culpabiliser et en apportant des bons nutriments à votre organisme.

La liste des ingrédients

  • 200g de chocolat noir 80% 
  • 250g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 2 œufs 
  • 50g de farine de votre choix 
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel

Les étapes à suivre 

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie dans une casserole ou au micro-ondes
  2. Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier 
  3. Verser le chocolat fondu dans le saladier et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène
  4. Verser la préparation d’un moule, que vous aurez préalablement recouvert de papier sulfurisé
  5. Enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes

Bonne dégustation !